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Fonduemischungen

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Preis: 30.- pro kg (exkl.Porto)

pro erwachsene Person rechnen wir mit durchschnittlich 200 g Käse

Auf Wunsch vakuumiert erhältlich (gekühlt 4 Wochen haltbar)

Bezeichnung	Beschreibung	Bestellung
Hausmischung	pfiffig bis mild zu haben! mit Greyerzer, Bergkäse und Vacherin
Füür-Fondue	das Feurige! mit Pfefferbergkäse und ganzen Pfefferkörnern drin
Provençale-Fondue	der Geheimfavorit! Feines Fondue mit Kräutern
Bergler-Fondue	das Urchige! mit drei verschiedenen rezenten Bergkäsen
Moitie-moitie-Fondue	das Sämige! Mit halb Greyerzer, halb Freiburger Vacherin
Waadtländer Fondue	das Solofondue! mit Greyerzer in drei verschiedenen Reifestadien
Azzurro-Fondue	Blauschimmel verleiht diesem Fondue südländischen Charakter.
Penalty-Fondue	Volltreffer aus der Innerschweiz mit Sbrinz.
Glarner-Fondue	das Spezielle mit den geheimnisvollen Ziger-Kräutern
Ostschweizer-Fondue	das Alkoholfreie! Es wird mit saurem Most gekocht, Appenzeller und Tilsiter gehören dazu. ein Fondue, das leicht verdaulich ist.

Fix-Fertig-Fondue

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Preis: 25.- pro kg (exkl.Porto)

Achtung: pro erwachsene Person rechnen wir mit durchschnittlich 300g Mischung !

Fix-Fertig-Fondue enthält unsere Käsemischung, Fonduewein und Maizena, vakuumiert, gekühlt 2 bzw. 3 Monate haltbar. Auch geeignet zum tiefgefrieren.

Bezeichnung	Beschreibung	Bestellung
Hausmischung	pfiffig bis mild zu haben! mit Greyerzer, Bergkäse und Vacherin
Provençale-Fondue	der Geheimfavorit! Feines Fondue mit Kräutern

Raclette

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Preise :exkl.Porto

Pro erwachsene Person rechnen wir mit durchschnittlich 200 g Käse

Auf Wunsch vakuumiert erhältlich (gekühlt 4 Wochen haltbar)

Bezeichnung	Beschreibung	Bestellung
mild	Das mildere Raclette - pro kg 26.-
Raclette rezent	Das rezentere Raclette aus Rohmilch - pro kg 26.-
geräuchert	Das geräucherte Raclette - pro kg 26.-
Pfeffer Körner ganz	Das Raclette mit ganzen Pfeffer-Körnern - pro kg 26.-
Pfeffer Stückchen	Das Raclette mit Pfefferstückchen - pro kg 26.-
Chnobli	Das Raclette mit Chnobli - pro kg 26.-
Paprika	Das Raclette mit Paprika - pro kg 26.-
Chrütli-Raclette	Das Chrütli-Raclette - pro kg 26.-
Speck	Das Raclette mit Speck - pro kg 26.-
Chilli Raclette	Das Raclette mit Rasse - pro kg 26.-
mit Schnittlauch	der Zarte mit Grünzeug- pro kg 26.-
Mostbröckli	sehr rassig und aus Rohmilch -pro kg 54.-
Cambozola	Das raffinierte Raclette mit Cambozola - pro kg 31.-
Trüffel	das edle Raclette für besonderen Genuss- pro kg 85.-
Raclette Schafmilch	aus 100 % Schafmilch - pro kg Fr. 43.-